Yemeğinizin daha lezzetli olmasını sağlamak, istenmeyen kokularla baş etmek, en inatçı lekeleri bile temizleyebilmek… Aslında bunlar hiç de zor değil… İşte size mutfaktaki hayatınızı kolaylaştıracak bazı püf noktalar..

Mutfakta işlerinizi kolaylaştıracak pratik bilgiler:
Kızartma yağları için: Kahvaltı ya da çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker ilave edin.

Sütün bozulmaması için: Sütün çabuk bozulmasını istemiyorsanız, içine biraz karbonat ilave etmeniz yeterli olur ve böylece sütünüz hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

Pasta Pişirirken: Fırında pasta ve kek yaparken daha iyi pişmesini istiyorsanız pişirirken fırına bir kap içinde su koyun.

alık kokusu için: Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sirkeyi kaynatın.

Kültür mantarlarını saklarken: Satın aldığınız kültür mantarlarını kese kağıdında ağzı kapalı olarak buzdolabının sebze bölümünde saklayabilirsiniz. En az 2-3 gün tazeliklerini kaybetmezler. Mantarları hiçbir zaman plastik torbada muhafaza etmeyin çünkü yapış yapış olurlar.

Lahana ve karnabahar kokusu için: Lahana ve karnabahar pişirirken çıkan kokuyu önlemek istiyorsanız tencerenin kapağına bir dilim ekmek koyun.

Soğan soyarken: Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.

Dibi tutan tencerenin temizliği: Yemek pişirirken tencerenin dibi tuttuysa; daha kolay temizlenmesi için bir gece tuzlu suda bekletin.

Buzdolabınızın daha iyi soğutması için: Buzdolabınızın iyi soğutması için içine bir torba tuz koyun. Tuzun dolaptaki nemi aldığını göreceksiniz.