Kartal Dragos Sahil Sosyal Tesisleri; hafta sonu ailesiyle birlikte Adalar’a karşı kahvaltı etmek, küçük bir iş toplantısını açık havada gerçekleştirmek ya da iş yerinden öğle arasında çıktığında denizin esintisine kapılarak işinin stresinden biraz olsun uzaklaşmak isteyenleri karşı konulmaz manzarasını seyretmeye, nezih ortamında leziz yemeklerini tatmaya davet ediyor.
Güneşli bir hafta sonunda ailenizle birlikte kahvaltı etmek, iş toplantılarınızı açık havada gerçekleştirmek ya da yalnız kalıp bir yandan gazetenizi okuyup diğer yandan Adalar’a karşı çayınızı yudumlamak istiyorsanız, geçtiğimiz ay Kartal’da hizmete açılan Dragos Sahil Sosyal Tesisleri tam size göre.
İstanbul’un ikinci boğazında, Adalar’a nazır yemyeşil bir alan üzerine inşa edilen Kartal Dragos Sahil Sosyal Tesisleri; 158 metrekarelik kapalı restoran alanına, 750 metrekarelik geniş bir bahçeye, 8300 metrekarelik oldukça geniş bir yeşil alana sahip olmakla birlikte bahçesinde yer alan kafeteryası ve 100 araçlık otoparkıyla Anadolu yakasının seçkin mekanları arasındaki yerini aldı.
Hafta içi 09:00–11:00, hafta sonu ise 09:00–13:00 saatleri arasında kahvaltı, günün geri kalan saatlerinde de zeytinyağlı yemeklerden ara sıcaklara, ızgaralardan balıklara, salatalardan tatlılara, soğuk ve sıcak içeceklere kadar birbirinden lezzetli ürünleri uygun fiyatlarla tercih etmek isteyenlerin vazgeçilmez mekanları arasında yerini alan Kartal Dragos Sahil Sosyal Tesisleri’nde dikkat çeken diğer bir detay ise aşçı başının Mengenli olması.
| |
|
Mengenli Necmettin Usta
Kartal Dragos Sahil Sosyal Tesisleri’nin aşçısı Necmettin Kaya Mengenli. Muhteşem lezzetleriyle ün yapmış, ‘toprağın yeşile insanın yemeğe doyduğu yer’ olarak geçen Bolu’nun Mengen ilçesinin tatlarını Kartallıların hizmetine sunan Necmettin Usta’yı görevinin başında görüntülemek üzere mutfağa yöneliyoruz. Uzun yıllardır aşçı olarak çalışan Necmettin Usta buradan önce Hürriyet Mahallesi Yaşam Kalitesini Yükseltme Merkezi’nin mutfağında çalışmış. Bundan sonra leziz yemeklerini Kartallılara Dragos Sahil Sosyal Tesisleri’nde sunacağını belirten Necmettin Usta, “Mengenli bir ustanın elinden çıkan yemekleri tatmak çok özeldir.” diyerek, damak tadına önem verenleri buraya beklediğini söylüyor. Ustamızla söyleşimizi hem mutfağın çok sıcak olmasından hem de servisi engellememek adına kısa tutsak da mutfakta dikkatimizi çeken bir detayı sizlerle paylaşmak istiyoruz. Kartal Dragos Sahil Sosyal Tesisleri’nin mutfağı oldukça temiz.
50 kişilik ekibi, muhteşem manzarası, geniş bahçesi ve otoparkı, kaliteli hizmet anlayışı ve daha kapıdan girerken sizi selamlayan rengarenk çiçeklerin muhteşem kokularıyla Kartal Dragos Sahil Sosyal Tesisleri kısa bir mola vermek isteyen tüm Kartallıları bekliyor.
Sanem ATAMAN
|